百家樂基本簡介
百家樂，英文為Baccarat，baccarat在意大利語中的意思就是“0”，源起於法國的一種紙牌遊戲，流行於歐洲各地賭場。20世紀由葉漢先生將Baccarat從美國引入澳門，並為其起了一個具有東方色彩的名字－－百家樂。
時至今日，百家樂是世界各地賭場中受歡迎的娛樂城賭戲之一。在澳門的娛樂城賭場中，百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多。
中文名：百家樂
英文名：Baccarat
起源地：法國
類 型：娛樂遊戲
基本玩法：3～8副紙牌
性 質：紙牌遊戲
使用3～8副，每副52張紙牌，洗在一起，置於發牌盒中，由荷官從其中分發。各家力爭手中有兩三張牌總點數為9或接近9，K、Q、J和10都計為0，其他牌按牌面計點。計算時，將各家手中的牌值相加，但僅論最後一位數字。當場付賭金最多者為莊家。
20世紀，澳門葉漢先生將Baccarat從美國引入澳門，並為其起了一個具有東方色彩的名字－－百家樂。
百家樂遊戲分為莊（Bank）、閒（Play）、和（Tie）與對子（Pair）四門，另外部分賭場有其獨特的押注方式，比如大小、莊雙、莊單、閒雙、閒單。這裡的莊、閒，並沒有具體的含義，只是代表遊戲的雙方，和與對子則是為了增加娛樂性而設立的一個彩頭。客人根據自己的想法可任意選擇莊、閒、和與對子或其他任意一門下注。
百家樂英文為Baccarat，是世界上公認的最文明、最公平的娛樂項目。誰的兩張牌加起來的總數最接近9，誰就贏。印有人像和10字樣的牌可以按0計分，所以在意大利語中的意思就是“0”。
百家樂如何發展至今
百家樂原本在遠古時期歐洲國家的一種遊戲，至於是意大利還是法國人發明的已經是無從查證了，百家樂是一種很古老的遊戲，幾個世紀一來相繼在各大洲的各個國家興起流行，規則也是不斷地變化和改進，以至於發展成現在的遊戲規則。
我們在各個國家都可以看到有人玩百家樂遊戲，在早些時期法國的百家樂版本最為流行，法國版本“Chemin de fer”當時在英國流行起來，當然法國版的百家樂也要入鄉隨俗了，經過了英國人的規則改變，英國人又把這種遊戲稱為：“歐洲百家樂”。緊接著百家樂又輾轉來到了南美洲。
在六十年代末，一個叫Tommy的老外，把一種叫做Chemin的遊戲帶到了美國，這次帶來的百家樂是Chemin，與“歐洲百家樂”相結合的產物，六十年代自古巴關停了哈瓦那的之後，又在沙丘之地美國的拉斯維加斯悄然興起，然而合法化。儘管百家樂在各個國家的的規則都有所不同，但是大致的風格原貌還是沒有變的，任期自己的高雅性，在歐洲各國很受一些上流社會人士的青睞，成了各大玩家的一個必玩的遊戲之一。
而後20世紀60年代初，百家樂又從美國被帶到了澳門，從此在中國的土地上得到繁榮發展。一個姓葉的先生把美國的遊戲Baccarat引進到澳門，並且給他取了一個響亮的名字“百家樂”，百家樂也是最受歡迎的博彩遊戲之一。
時至今日，百家樂是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。在澳門的賭場中，百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多。
投注方式
百家樂投注人數沒有嚴格上限，除了9人參與（小桌）或14人參與（大桌，兩邊圓弧各7人）賭場提供坐位以外，在旁站立者亦可自由參與投注。
不過當莊家與閒家投注雙方注碼超過賭桌所限之限紅時，荷官會在發牌前點算莊家、閒家、對子和之投注區注碼（俗稱數紅），以示意超過該台限定金額（限定金額在每張賭桌均有示意），並著客人減注至限定金額以內方才開局，除了設定最高限紅外，每張賭桌亦設有最低投注額。
而玩家如認為莊閒開出點數一樣，不能分出勝負，可押注和局（Tie）；玩家如認為莊、閒任一方（或兩方同時）所獲發的牌會出現一對，如兩張3或兩張Q，可押注對子（Pair），同樣並無限制（10與J、Q或K或J、Q、K任意兩張所組成的牌雖然皆作0點，但並不算作對子）。
另外莊家或閒家之投註註碼最大之坐位者有權自行、指定任一有投注之坐位或者由荷官揭開底牌（站立投注者不能揭開底牌）；而部分賭場之賭桌只能由荷官揭開底牌（這些在該張賭桌上均有說明）。
發牌 & 博牌
百家樂一般用8副牌，洗牌後8副牌放在發派箱內。
莊、閒家雙方每局均會收到至少兩張牌，但不超過三張。第一及第三張牌發給“閒家”，第二及第四張牌則發給“莊家”。
至於要否博牌則根據博牌規則（或稱牌例）決定。百家樂跟廿一點不同，玩家可下注於莊（Banker）或閒（Player），並無限制。
點數計算方式
在百家樂中，Ace的撲克牌被算作1點；從2到9的撲克牌依點數不變，均依照其顯示的點數計算；10、J、Q及K的撲克牌則被算作零點（有些賭場以10點計）。
當所有牌的點數總和超過9時，則只算總數中的個位。
因此，一個8和一個9的牌點大小為：7點（8 + 9 = 17）。
因百家樂中只計算撲克牌的個位數值，因此可能的最大點數為9點（如一個4 和一個5：4 + 5 = 9），最少則為0點，又稱baccarat（如一個10和一個Q：10 + 10 = 20，只算個位是0）。
賠彩
賠彩時首兩張牌決定對子，然後根據博牌規則出現最後結果，以點數多寡決定莊、閒獲勝或和局（包含若有第三張牌發牌的情況）；玩家下注的一方另如所得點數是8或9點（即例牌），此時即可決定莊閒之勝負。
百家樂玩法
百家樂投注方法見長莊長閒長單跳就贏到笑，見兩莊兩閒雙跳則打和，死穴是單雙單雙（BPPBPP或PBBPBB）獨腳跳。此法可以平注進行，也可以配合運用注碼法；可以從一靴牌的開頭打起，也可以從中間切入。
介紹平注法
口訣：見莊跟莊，見閒跟閒，見跳跟跳，損三暫停，虧五贏六，止於五五。
一、第一手不下注。
若第一手開莊，則跟買莊，直跟至莊斷。若第一手開閒，則跟買閒，直跟至於閒斷。不買和（TIE），也不計算和。
二、若原來跟莊，莊斷後（即閒開始出現），即改跟閒，直跟至閒斷。
同理，若原來跟閒，那麽待閒斷後（即莊開始出現），即改跟莊，直跟至莊斷。如此不斷重複。
例：BBBBBPPP。第六手莊斷出閒，故由第七手開始跟買閒。
三、若跟莊或跟閒連輸兩手，則改為跟買“跳”（買前一手的相反。即前一手開閒，則下一手買莊。反之亦然），直跟至跳斷，再轉回去跟莊或跟閒。若跳斷於莊連，則轉跟莊；若跳斷於閒連，則轉跟閒。
例一：BPBPBPPP。
第二手跟買莊，結果出閒，輸一手；第三手跟買閒，結果出莊，輸兩手，因連輸兩手，故轉為跟跳，第四手買第三手莊的相反，即買閒，第五手買莊，第六手買閒，第七手買莊，但第七手實際上出閒，所以這條單跳路斷於第七手的閒，故第八手轉跟買閒。
例二：PPPBPBPBPBPBBBB。
第二手跟閒，第四手閒斷出莊輸一手，故第五手跟莊，但實際上出閒，這時跟莊閒已連輸兩手，故轉跟跳，第六手買莊，第七手買閒……買至第十三手跳斷，出連莊，故第十四手轉跟莊。
四、若連輸三手，則應暫停下注。暫停下注期間，繼續在心中虛擬下注，直至虛擬下注連贏兩手，再恢復真實下注。
例：BBBPBBPPBBPBPBPB。
第四手莊斷出閒輸第一手，第五手跟閒卻出莊輸，第二手，第六手跟跳買閒卻出莊，輸第三手，至此連輸三手，必須暫停下注。但心中繼續虛擬下注：由於第五第六兩手為連莊，故第七手跟買莊（虛擬），輸一手，第七手實際出閒，故第八手買買閒贏一手（虛擬） ，第九手繼續跟閒卻出莊（虛），輸回一手，第十手跟莊贏一手（虛），第十一手跟莊輸回一手（虛），第十二手跟閒又輸一手（虛），這時，跟莊閒已連輸兩手（虛），應改為跟跳，故第十三手跟跳買閒贏一手（虛），第十四手跟跳買莊贏第二手（虛），這時虛擬下注已連贏兩手，故應於第十五手恢復真實下注，繼續跟買跳（買閒），直跟至跳斷再轉跟莊閒。
五、止損點為五注，只要累計在一SHOE牌中輸五注，就要堅決地離開這一桌。止贏點為六注，若累計贏至六注，原則上不應再玩這一靴牌。
但有例外：若贏至第六注時正處於連贏狀態，則應繼續下注至輸一手再停止（所以有時一靴牌只能贏五注，有時則贏超過六注）；若贏利超出止贏點四注（即十注）或以上，則可繼續下注至連輸兩手再停止；若贏利超出止贏點六注（即十二注）或以上，則可繼續下注至從高點反輸回三注再停止（比如最高贏到十六注，當反輸至贏十三注時，就一定要停止）。
六、若一靴牌由八副牌組成，則以第五十五手為停止點。當到達第五十五手時，若處於虧損或打和狀態，應堅決停止；若正處於連贏狀態，則應繼續下注至輸一手再停止。
這套方法的優點是易學易記易用，本金需求量少（只需五個籌碼的資金就可上場），一局最多只輸五注，但好運時可贏至廿注。
這套“微笑心法”是我參考一套原文是英文的投注法改良而成，改良後的方法明顯比原法更優，但長期應用的效果如何，尚有待電腦驗證，在未經大量數據測試之前，大家只可用此法輕注小賭，請暫勿重註出擊。
百家樂經驗
百家樂，其實從字面來看它就是一種娛樂遊戲，再深點，它也就是一種棋牌遊戲。
說白了就是一種屬於猜大小的真錢遊戲，玩家可以選擇押莊家或是押閒家，說穿了就是完全憑個人主觀判斷來決定，其實並沒有一種科學的理論知識作為下注的依據。
但雖然如此，還是有許多玩家憑多年的經驗總結出一些下注方法原則，僅供喜歡玩百家樂遊戲的玩家參考：
1、規律猜謎；沒有長莊長閒的時候，許多玩家喜歡押第二莊或第二閒，這其實是一種有規律的猜謎，因為玩百家樂遊戲最大的優點是你不必每把牌都玩，有規律的猜比胡亂猜贏的機會還是要大一些。
2、有三有四；這是許多玩家經常說的，意思是指連續出現三個莊（或三個閒），那麼第四把牌也一定是莊贏（或閒贏），這其實也是無稽之談，並無理論根據，如果說有一定道理的話，則與押長莊長閒一樣，完全是一種心理作用。
3、看准上車；通常是指出現長莊長閒的時候，前面幾把牌你都沒押，中間插入，結果剛好這一手跳牌，你押莊，結果閒贏，你押閒，結果莊贏。因此如果你錯過了這班車，最好耐心等下一班，不要匆匆忙忙去趕錯過的這班車。
4、看勢壓注；百家樂遊戲過程中，經常出現長莊、長閒或者連續單跳等情況。
根據這種現象，許多玩家便會連續買莊、買閒或買單跳。比如說莊家連贏四把，大部分賭客第五把牌依舊會押莊，其實第五把牌莊贏還是閒贏的機率並無變化，只是從心理上講，大家都覺得莊這個時候的運勢比較強，所以押莊。
百家樂賠率
下注莊家而莊贏者，贏1賠1，另扣5%傭給莊家。
下注閒家而閒贏者，贏1賠1。
下注和局（即最終點數一樣者），贏1賠8。
下注對子（即莊或閒首兩張牌為同數字或英文字母者），贏1賠11。
機會率
假設使用8副牌，任何投注期望值仍然為負數，但以下注莊勝最佳。百家樂莊家的優勢只有約1%左右，是各種賭場賭博中最少的一種。
百家樂演進歷史
儘管我們並不在乎究竟是意大利還是法國發明了百家樂，百家樂遊戲是一個很古老的遊戲。幾個世紀以來在各個國家和大洲的傳播，導致了遊戲規則的變化。
如今我們可以在世界的各個角落髮現這個遊戲，但在最早的時候，百家樂的法國版本”Chemin de fer”在英國十分流行，在這裡他們改變了規則，並將名字改為”歐洲百家樂”。接著百家樂就來到了南美洲。
“Chemin de fer”最後在60年代末，Tommy Renzoni把這個奇特的遊戲帶到了美國。
它是歐洲百家樂和”Chemin de fer”的結合物。
60年代末期，在古巴政府關閉了哈瓦那賭場後，作為臭名昭著的沙丘賭場進入拉斯韋加斯。
儘管每個國家的規則都會略有不同，其風格還保持了原貌。它保留了其高雅性，並始終是各個社會中具有高尚社會地位的大玩家和散家最青睞的遊戲之一。
百家樂牌桌
百家樂是在一張兩頭完全一樣的長桌上玩，賭場的管理人在中間部分。典型的設計就像這張圖上顯示的一樣。
牌桌分區
派牌員“賭場管理人”
荷官
下注盒
廢牌盤
小費盒
百家樂規則
一共可以有14個玩家能在牌桌前按號入座。出於迷信的原因，13號座是不存在的。所以第14位玩家入座15號位。每個玩家的前方都有一個下注的的區域。
你可以在任何一個空座入座，位置並不會影響遊戲。
每個玩家的桌前都有三個下注區， 和遊戲開始前的可能性選擇相對應：”莊家”， “閒家”或是”和局”。
